Úlohou odpeňovača je pomôcť rýchlo vyriešiť penový problém vznikajúci v stavebných materiáloch, odstrániť penu v krátkom čase a zvýšiť rýchlosť výroby.
Okrem toho pena v stavebných materiáloch spôsobí, že materiál bude obsahovať veľa zmiešaného vzduchu, čo vedie k dutým hotovým výrobkom, čo vážne ovplyvňuje kvalitu výrobku a môže dokonca ovplyvniť priľnavosť stavebných materiálov. Takáto vážnosť nás núti venovať pozornosť problémom s penou, aby sme rozvinuli priemysel stavebných materiálov s odpeňovačom, aby sme eliminovali problém peny produktov.
