Prepad sa týka spracovateľnosti betónu, konkrétne na zabezpečenie normálnej výstavby vrátane zadržiavania vody, mobility a súdržnosti betónu.
Spracovateľnosť sa vzťahuje na to, či je betón ľahko ovládateľný a rovnomerný zhutňovací výkon, je to veľmi komplexný výkon vrátane tekutosti, súdržnosti a zadržiavania vody. Hlavnými faktormi ovplyvňujúcimi spracovateľnosť sú spotreba vody, pomer vody a cementu, pomer piesku, typ cementu, celkový stav, čas a teplota a prímes.
