Mechanizmus
1.
Výsledkom lokálneho zníženia povrchového napätia bubliny je prasknutie bubliny
Pôvod tohto mechanizmu spočíva v tom, že vysoký obsah alkoholu alebo rastlinného oleja nastriekaného na penu výrazne zníži povrchové napätie, keď sa rozpustí v penovej kvapaline.
Pretože tieto látky sú všeobecne menej rozpustné vo vode, zníženie povrchového napätia je obmedzené na plochu peny, zatiaľ čo povrchové napätie okolo peny je takmer nezmenené.
Znížené povrchové napätie sa silno pretiahne, predĺži a nakoniec praskne.
2.
Odpeňovacie činidlo môže narušiť pružnosť membrány a spôsobiť prasknutie bublín
Keď sa k penovému systému pridá odpeňovač, bude difundovať na rozhranie plyn-kvapalina, čo povrchovo aktívnej látke so stabilizačným účinkom na penu sťažuje obnovenie elasticity membrány.
3.
Odpeňovacie prostriedky môžu spôsobiť odtekanie tekutého filmu a praskanie bublín
Rýchlosť odtekania peny môže odrážať stabilitu peny a pri odpeňovaní môže hrať určitú úlohu aj pridanie látky na urýchlenie odtoku peny.
4.
Pridanie hydrofóbnych pevných častíc môže spôsobiť prasknutie bublín
Hydrofóbne tuhé častice na povrchu bubliny priťahujú hydrofóbny koniec povrchovo aktívnej látky a spôsobujú, že hydrofóbne častice produkujú hydrofilnosť a vstupujú do vodnej fázy, čo hrá úlohu odpeňovania.
5.
Solubilizujúce povrchovo aktívne látky môžu spôsobiť prasknutie bublín
Niektoré nízkomolekulárne látky, ktoré je možné úplne zmiešať s roztokom, môžu spôsobiť, že sa bublinková povrchovo aktívna látka rozpustí a zníži sa jej účinná koncentrácia.
Nízkomolekulárne látky s týmto účinkom, ako je oktanol, etanol, propanol a ďalšie alkoholy, môžu nielen znížiť koncentráciu povrchovo aktívnej látky v povrchovej vrstve, ale tiež sa rozpustiť v adsorpčnej vrstve povrchovo aktívnej látky, čím znižujú tesnosť medzi molekulami povrchovo aktívnej látky, čím oslabujú stabilita peny.
6.
Elektrolyt rozpúšťa dvojitú vrstvu povrchovo aktívnej látky a praskajú bubliny
Pomocou interakcie penovej povrchovo aktívnej látky s dvojitou elektrickou vrstvou za vzniku stabilnej penovej kvapaliny môže prídavok obyčajného elektrolytu dezintegráciu dvojitej elektrickej vrstvy povrchovo aktívnej látky na odpeňovanie.
